2010年01月03日

今年もよろしく☆

あけましておめでとうございます。
今年もぼちぼちに更新がんばりますのでよろしくお願いします♪

年越し〜新年は毎年ハコ母さんの家で過ごすことになっているので、
遊びに行きました。

海くんになんちゃっておせちを作ったよ〜
私のお弁当箱に詰めました。
osechi.JPG
さといも鶏肉などの煮物、黒豆、さつまいも茶巾、シラスピーマンのおかか炒め
鮭の味噌マヨ焼き、ひじきさやえんどうの入った伊達巻
かぼちゃサラダ、ほうれん草お浸し、ちくわチーズ

黒豆と伊達巻は初挑戦でした。
豆を柔らかく煮るのって時間かかるんだね〜
お砂糖をかなり控えたので甘くありません。。。

元旦の朝食に海くんぺろりと全部食べてくれました。
おいしい〜って。
まぁ意味分かって言っているかはちょっと不明だけど、
ママとしてはとてもうれしいです。

苦手なお料理だけど、がんばりまっする!!!

     *********

最近、海のおやつ作りに参考にしている本です。
上白糖やバター、卵を使用しない子どもおやつの本

食べると優しい味がします。
海はアレルギーはないけど、
今は、お砂糖はできるだけ控えたいと思っています。
それに、
ご飯で卵や乳製品を使うから
おやつでさらに使うと、摂取過多になってしまうかな〜
という心配もあって。
20090622082354c0b.jpg

こちらのブログでみつけました。
http://mirujets.blog121.fc2.com/


偶然にも、お友達のひろくんのママも愛読していて、
お勧めだよ〜って言っていたので、
私も本を買いました。
今は蒸しパンにハマっています。
posted by たろこ at 23:05| 東京 ☀| Comment(2) | TrackBack(0) | ひよこ日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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